Quelle est la différence entre la phycocyanine et la poudre de spiruline?

Phycocyanine et poudre de spiruline, tandis que les deux dérivés d'une microalgue appelée spiruline, ont quelques différences:

1. Composition

Spirulina Powder:

Toute la plante de spiruline est collectée, séchée et broyée en une poudre qui conserve tous les composants naturels de la spiruline, y compris les protéines, les vitamines, les minéraux, les antioxydants, la phycocyanine et une variété d'autres nutriments et substances bioactives. C'est donc une source complète de nutriments.

Phycocyanine:

Une protéine pigmentaire en spiruline avec une couleur bleu vif. Il s'agit d'un ingrédient pur isolé de la spiruline par un processus d'extraction spécifique et est principalement connu pour ses puissantes propriétés antioxydantes et ses effets anti-inflammatoires. Par conséquent, les produits de la phycocyanine se concentrent principalement sur ce seul composant.

2. Utilisation et application

Spirulina Powder:

En raison de sa composition nutritionnelle complète, il est souvent utilisé comme supplément nutritionnel quotidien, ajouté au régime alimentaire pour améliorer la santé globale, soutenir le système immunitaire, améliorer les niveaux d'énergie, etc. La poudre de spiruline peut être consommée telle qu'elle est, ajoutée aux smoothies, jus, produits de boulangerie ou pris comme complément alimentaire.

Phycocyanine:

En raison de ses avantages uniques pour la santé, tels que de puissants antioxydants, de la fonction hépatique de soutien, des effets anti-inflammatoires, etc., la phycocyanine est plus couramment utilisée dans l'industrie des suppléments, en tant que supplément de soutien pour des problèmes de santé spécifiques, ou en tant que colorant alimentaire et boisson , car c'est un pigment bleu naturel. De plus, la phycocyanine est également ajoutée aux produits de soins de la peau pour ses avantages beauté.

3. Concentration et pureté

Pour résumer, le choix entre la poudre de spiruline et la phycocyanine dépend des objectifs de santé d'un individu et des besoins nutritionnels spécifiques.