Thé vert Extrait de thé Polyphénols Powder CAS 84650-60-2

Thé vert Extrait de thé Polyphénols Powder CAS 84650-60-2

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Brown

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Description du produit

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Attributs du produit

Modèle: CAS 84650-60-2

marque: Naturel naturel

Place Of Origin：China: Cultivation method：artificial planting

Type：Green Tea Extract: Part：Leaf

Packaging：Drum: Brand Name：Pincredit

Model Number：Green Tea Extract Powder: Product Name：Green Tea Extract

Appearance：Brown Fine Powder: CAS： 84650-60-2

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Unités de vente	:	Kilogram
Type de colis	:	Sac en aluminium et seau en carton
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Description du produit

Qu'est-ce que les polyphénols de thé?
Les polyphénols de thé sont des extraits naturels en poudre amorphe blanche, soluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol, le méthanol, l'acétone, l'acétate d'éthyle, insoluble dans le chloroforme. La teneur en polyphénols de thé dans le thé vert est élevée, représentant 15% ~ 30% de sa masse. Les principaux composants des polyphénols de thé sont les flavanones, les anthocyanes, les flavonols, les anthocyanes, les acides phénoliques et les acides phénoliques. Parmi eux, les flavanones (principalement les catéchines) sont les plus importantes, représentant 60% à 80% de la quantité totale de polyphénols de thé, suivis des flavonoïdes, d'autres substances phénoliques sont relativement faibles
Les polyphénols de thé (GTP) sont les principaux composants qui déterminent la couleur, l'arôme, le goût et l'efficacité du thé , représentant 20% ~ 30% du poids sec du thé. L'additif alimentaire peut être divisé en catéchines, flavonoïdes, anthocyanes et acides phénoliques. La teneur en catéchines était la plus élevée, représentant 60% à 80% des polyphénols de thé. Les matériaux de nourriture pour la santé sont l'épigallocatéchine (EC), l'épigallocatechine (EGC), le gallate de l'épigallocatechine (ECG) et le gallate-gallate de l'épigallocatechine-3 (EGCG). Parmi eux, GC, EGC, EGCG, EC et ECG sont les principaux composants du contrôle de la qualité de l'effet anti-ride à l'épigallocatechine-3

Tea Polyphenols Jpg

Application dans l'industrie alimentaire
1. En tant que polyphénols de thé antioxydants en tant qu'antioxydant car les polyphénols de thé contiennent plus de deux polyphénols ortho-hydroxyle, a une forte capacité d'approvisionnement en hydrogène, c'est un antioxydant idéal.
2. Les polyphénols de thé utilisés comme conservateur alimentaire ont une activité inhibitrice à près de 100 types de bactéries dans la nature, montrant une activité antibactérienne à large spectre, et est un bon conservateur alimentaire.
3. L'oxydation du même pigment utilisé comme agent de rétention des couleurs alimentaires peut changer la couleur des aliments. Les polyphénols de thé ont une forte réductibilité, peuvent empêcher les pigments naturels (comme le carotène, la chlorophylle, le jaune de carthame, la vitamine B 2 et le carmin, etc.) par oxydation et décoloration légères, la stabilité du pigment a un certain effet.
4. En tant que déodorant alimentaire , la gomme contenant des polyphénols de thé est 10 fois plus puissante que la gomme ordinaire. Pour l'halitose physiologique, la mastication pendant 3 min a été efficace.

1. Les polyphénols de thé antioxydant sont un excellent antioxydant naturel.

2. Les polyphénols de thé peuvent réguler les lipides sanguins.

3. Les polyphénols de thé ont également un effet protecteur contre les bactéries bénéfiques dans l'intestin. Quatre. L'effet anti-tumoral des polyphénols de thé est anti-mutation in vitro.

Les principaux produits de notre entreprise sont les principales catégories extraits naturels Additif Additif Natural Natural Colorants Nutrient Suppléments Cosmetics Materif

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