Extrait d'ail Alline Alline Extrait d'ail

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allicin5%

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Description du produit

Attributs du produit

Emballage & livraison

Description du produit

Attributs du produit

marque: Dayqc

Cas: 539-86-6

Character: powder

Test: TLC

Colour: faint yellow

Package: 25kg/fiber drum

Specifications: 5%

Emballage & livraison

Unités de vente	:	Kilogram
Type de colis	:	Sac en aluminium, seau en carton
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Description du produit

Allicine; Diyldedisulfid s-oxyde; Disulfure diall
Surnom: allicine, allicine
L'allicine est un produit extrait des ampoules L. Allium sativum Allium et peut également être synthétisé chimiquement. Actuellement, la grande majorité de l'allicine utilisée comme additif d'alimentation est un produit de la synthèse chimique.

Allicine

Formule moléculaire: C6H10S2O
Poids moléculaire: 162
Nom chimique: disulfure de diallyl (ch2 = ch-ch2-s (o) - s-ch2-ch = ch2)
Numéro CAS: 539-86-6
Propriété: liquide huileux jaune clair. Point d'ébullition 80-85 ℃ (0,2kpa), densité relative 1,112 (20/4 ℃), indice de réfraction 1.561. Soluble dans l'éthanol, le chloroforme ou l'éther. La solubilité dans l'eau est de 2,5% (masse) (10 ℃) et la valeur de pH de la solution aqueuse est de 6,5. L'huile comme les précipités se forment lorsqu'il est laissé debout. Il est miscible avec l'éthanol, l'éther et le benzène. Instable à l'alcali chaud et stable à l'acide. Il est produit par la conversion de l'allicine, qui existe dans les ampoules des plantes à l'ail dans la famille Lily, à travers l'action de l'alliinase. Il existe également dans les ampoules des oignons. A une forte odeur d'ail et un goût épicé.

Méthode de préparation: Il est extrait des ampoules (gros ail) des plantes d'allium dans la famille des lys, et peut également être synthétisé chimiquement.