PRODUCTION PRODUIT
L'ester de lutéine naturelle, un ester de caroténoïde essentiel essentiel, provient principalement du chrysanthème soucieux du souci et extrait sous forme d'extrait de soucis. Ce composé clé n'est pas seulement une centrale nutritive, mais aussi un ingrédient vital dans diverses applications telles que les colorants alimentaires naturels, les matériaux cosmétiques, les compléments alimentaires pour les personnes âgées et les compléments alimentaires dans l'ensemble. Les concentrations atteignant jusqu'à 30% à 40% dans les usines de soucis, il sert de première source industrielle d'esters de lutéine.
Dans le souci et les plantes similaires, la lutéine se combine avec des acides gras (tels que l'acide laurique et l'acide palmitique) formant des esters, notamment la variante d'ester la plus abondante - la lutéine palmitate diester.
Les avantages / caractéristiques du produit de la lutéine naturelle ester
Effet de coloration
La forme d'ester présente une teinte dorée luxueuse en raison de sa configuration entièrement transveillante avec des groupes de couleurs conjugués à longue chaîne C = C. Uniquement stable en raison de l'absence de groupes réactifs aux deux extrémités, Lutein Ester se démarque comme un colorant alimentaire naturel très stable. Il maintient la résilience contre l'exposition à la lumière, à la chaleur et à l'air, permettant ainsi son utilisation généralisée dans les aliments, les boissons, les cosmétiques et d'autres produits. Émulsifié, il peut se transformer en colorants solubles dans l'eau, offrant une alternative aux colorants de qualité alimentaire synthétisés chimiquement, améliorant ainsi la santé des consommateurs dans le processus.
Rôle préventif contre la DMLA
Lutein Ester joue un rôle essentiel dans la santé oculaire, en particulier pour les personnes âgées. Il a été identifié que ces composés naturels peuvent empêcher la dégénérescence maculaire liée à l'âge (AMD), une cause de cécité principale chez les individus de plus de 65 ans. Lors de l'hydrolyse par la lipase humaine, l'ester de la lutéine naturelle et l'ester de zéaxanthine libèrent la lutéine libre et la zéaxanthine, qui s'accumulent en quantités élevées à la macula de la rétine humaine. Agissant comme des absorbeurs puissants de la lumière bleue presque ultraviolette, ils réduisent efficacement le risque de DMLA en neutralisant les radicaux libres et en empêchant ou atténuant les dommages oxydatifs, servant ainsi de suppléments nutritifs indispensables pour les personnes âgées.
La lutéine ester améliore l'immunité
Des études récentes ont montré qu'au niveau des animaux dans son ensemble, la supplémentation de la lutéine in vivo peut favoriser la réponse de prolifération des lymphocytes stimulée par l'antigène et peut affecter l'expression fonctionnelle des molécules de surface cellulaire. L'effet régulateur de la lutéine sur l'immunité cellulaire se manifeste principalement dans la relation avec l'apoptose et la régulation des gènes.
Les soins de la peau et l'effet de protection cardiaque de la lutéine ester
L'ester de lutéine, en tant qu'antioxydant fort, peut inhiber l'activité des espèces réactives de l'oxygène et empêcher les dommages des espèces réactives de l'oxygène aux cellules cutanées normales. Par conséquent, les esters de lutéine peuvent être transformés en divers produits de soins de la peau et cosmétiques pour protéger la santé de la peau et prévenir les dommages cutanés. La maladie cardiovasculaire est l'une des principales causes de décès, et les causes sont très complexes. Des études ont montré que les personnes qui consomment régulièrement des caroténoïdes ont un risque réduit de maladies cardiovasculaires. En 1994, Morris et al. ont constaté que le niveau de caroténoïdes totaux dans le sang était inversement proportionnel au risque de maladie coronarienne. La même année, Street et al. ont montré que la lutéine et la zéaxanthine pouvaient réduire considérablement l'incidence de l'infarctus du myocarde. En 1997 et 1999, Inbarren et Stephen et al ont étudié les effets des niveaux sanguins de A-carotène, du b-carotène, de la lutéine, de la zéaxanthine, de la cryptoflavine et du lycopène lors de l'épaississement de l'artère carotide commune, et ont trouvé que parmi les caroténoïdes étudiés, La lutéine et la zéaxanthine ont la plus forte capacité à réduire l'épaississement de l'intima de l'artère carotide commune.
Application de lutéine ester
Applications en nourriture, boissons et cosmétiques
L'ester de lutéine de haute pureté peut être directement appliqué à l'huile comestible pour améliorer sa couleur et sa valeur nutritionnelle. Il peut également remplacer le pigment artificiel ajouté aux produits crème, sûr et sain; Après émulsification, l'ester de lutéine peut être transformé en pigment soluble dans l'eau, qui peut être directement utilisé dans la coloration des boissons et des agents de l'eau. Les esters de lutéine peuvent également être ajoutés aux cosmétiques pour protéger la peau des dommages aux UV. À l'heure actuelle, Cognic Company développe des produits dans ce domaine.
Application sur les produits de santé
L'ester de lutéine de haute pureté comme matériau principal, ajoutant certains excipients et porteurs, peut être transformé en différents contenus de capsules durs, de capsules douces, de comprimés, de liquide oral et d'autres formes de supplément humain, directement ingérées par le corps humain, améliore le niveau de Santé humaine.
Applications dans le domaine de la médecine
Avec l'approfondissement de la recherche de la lutéine et de l'ester de lutéine en clinique médicale, le rôle de l'ester de lutéine dans le traitement des maladies est important, alors la préparation de médicaments atteints de lutéine comme composant principal apparaîtra.
Conclusion
L'ester de lutéine de haute pureté naturelle a une meilleure stabilité que la lutéine libre, et l'absorption du corps humain est également meilleure que la lutéine libre, de sorte que l'application de la lutéine de grande pureté naturelle dans les aliments, les produits de santé et les médicaments auront une perspective plus large . Par conséquent, la recherche, l'application et le développement des esters de lutéine auront une signification et une valeur de grande envergure.